芦笋和海鲜能同吃吗?

2024-12-24 20:02:20
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回答1:

可以同时吃的,有一道菜就叫做芦笋烧海鲜。

原料:芦笋400克、文蛤300克、虾仁100克、墨鱼200克、葱段、姜片各少许。

辅料:XO酱2大匙、盐适量、米酒1大匙。

1.芦笋洗净,切段,入滚水锅加盐汆烫,取出,沥干水分。

2.文蛤泡水,吐净沙。虾仁挑去沙筋,墨鱼剞上交叉花纹、切片,洗净后,同样以热水稍微烫过,捞出。

3.锅内加1大匙油,烧热,先爆香葱段、姜片,放入调味料拌匀,再加入做法1与2快速翻炒,然后加盖焖煮一下,见文蛤开口后,即可起锅盛盘。

回答2:

芦笋和海鲜是可以同时吃的。

芦笋和海鲜都是营养丰富的饮食原料,其中芦笋是碱性的食材,搭配海鲜类的食材可以最大化的保留营养和鲜美的味道。推荐芦笋炒虾仁,是一道非常美味的搭配菜肴。