用料
梅肉 300g
洋葱 半个
胡萝卜 半个
土豆 半个
咖喱粉 少许
咖喱块 适量
生抽 一勺
番茄沙司 一勺
盐 一勺
食用油 两勺
正宗日式咖喱饭的做法
选取一块优质一点的梅肉，
将其切成4厘米左右的小段。
用咖喱粉来腌制梅肉。
将洋葱、胡萝卜、土豆切成适口的小块。
起油锅，先入洋葱爆香，后放其余配菜，略微煸炒；
最后将腌制过的梅肉放入，炒制变色。
将炒制好的食材放入炖锅中，
倒入清水并没过食材，
加入少许生抽、盐、番茄沙司！
待中火炖煮20分钟后，
放入咖喱，
并大火收汁便可！
最后再用可爱的模具做成造型，
放在用心炖煮的咖喱上。
完成！
小贴士
1.用咖喱粉腌制梅肉可让咖喱更加入味；
2.先放配菜煸炒可让梅肉吸收菜的鲜香；
3.做咖喱时放入少许生抽和番茄沙司能提升汤汁的口感，同时让咖喱的味道变得圆润。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024