辅料豆油适量酱油适量姜适量蒜适量精盐适量香油适量料酒适量大料适量花椒适量步骤1.1.姜蒜捣泥，用酱油、料酒、香油调汁。2.2.姜切片与花椒大料一起放入锅中加入适量水。3.3.将大虾去皮、去头、去虾线、去虾沙袋，放入装有姜与花椒大料的锅上蒸熟。4.4.熟后的大虾沾调好的汁就可以吃啦。
