夫妻协议离婚，房产证上是夫妻两个人的名字，离婚协议书写的房产归女儿所有，双方只有居住权，现男方在家

不可以的，变更房产所有人需要原所有人共同到房产管理局办理过户手续。

根据百度经验资料，http://jingyan.baidu.com/article/215817f7c1af9b1eda14232f.html
房屋过户流程：
一、提供证件如下：
房产证：买卖夫妻双方身份证、户口簿、结婚证原件，各种核对复印件两份。 自建房需要土地证原件，商品房无需提供土地证。
① 买卖方夫妻双方必须到场签字、按手印，如固条件限制不能亲自到场，可到当地公证处委托他人办理，委托人带身份证原件办证。
② 卖方因某原因离婚的要提供离婚证，离婚协议书（盖民政局章）。
③ 卖方夫妻有一方持证的，要先办理公证，带上公证书。继承人夫妻身份证、户口簿、结婚证到房管处办理继承手续，再办理正常买卖手续。
④ 无结婚证的，户口所在地和民政办公室开具证明。内容显示出夫妻双方身份证，结婚日期，证明是合法夫妻。
二、收费情况：
① 普通商品房、自建房：住房登记费80元，房屋所有权工本费10元，住宅转让手续费6元／平方米。
② 商业营业用房：费住宅登记550元，工本费10元，转让手续费10元／平方米。
③ 房改房首次过户，经公证处公证赠与或继承的手续费的一半，其他不办（地税、契税）。
三、乡镇、农村集体土地房屋办理情况：
① 必须是有房屋所有权，集体地使用证
② 买卖双方必须是同一村村民，（户口必须在同一村委会），村委会出具证明，内容显示买卖双方是同一村村民，村委会同意买卖。

他一个人改不了。但是要防止他拿着女方身份证、伪造授权书办理变更。建议尽快把房子转到孩子名下，或办理预告登记。

改不了，要改必须你到现场

现在妻子是你吧？当然不可以，有法律效力的，谁都没有权力更改，除非他女儿到十八周岁后自动弃权不要

他更改不了，既使更改了也违法，你一告就能改回来