亲，您好！感谢您对九阳的支持。
九阳电压力煲有的型号有手动排气按键的功能，要想手动排气需要手一直压着的。有的型号您可以直接调动限压阀（重锤）进行手动放气，不同的型号手动排气的方法可能会不同。http://kf.joyoung.com/netService.html这里可以查询全国服务部的联系方式，您可以就近选择进行咨询。
如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！
煮流质食物时不建议在食物刚煮好转入保温时提起限压阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能放气，否则食物会从放气管喷出，您也可以用湿巾敷在锅盖上减压；如果是非流质食物，请您先拔出电源插头，再调拨限压放气阀放气。限压放气阀在工作过程中是密封的，但是由于其重力阀是金属与金属配合，使用中有轻微冒气属正常，依有没有明显的“嗤嗤”声判断（有明显的“嗤嗤”判漏气）。
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