咸了就放点白糖、或醋、或水酒。
1、并不是糖能够化解掉盐分，而是人的味蕾对甜味的敏感度高于对咸味的。所以，同时吃进去的话，味道就中和了一点，使人感觉就不那么咸了。其实你摄入的盐呢，还是一样多，还额外多摄入了糖份，不划算。
2、放醋也不很好，醋容易抢味。
3、放水酒只是听说，没试过。
菜如果是实在太咸了
一是倒掉
二是换个做法,做成汤!
三是再多下点菜下去,中和一下!
倒了,从做
放点白糖
凭你的技术怎么能弄咸呢，肯定那盐是假的，找那卖盐的去！
看什么菜拉，最好是加些牛奶或者是加一些土豆（视情况而定），不要加水，要不味道会变的。
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