消化不好的人不宜经常吃金针菇，为什么？

      金针菇在食物的各大领域都有着不同的做法，同样也深受着广大人民群众的喜爱，很多人都喜欢吃金针菇，但是不难发现的是，如果肠胃不好的人吃金针菇会非常的难受，所以下面就来说一说消化不好的人不宜吃金针菇的原因。首先，金针菇作为一个菌类，金针菇内含有着大量的膳食纤维里面还含有着几丁质，膳食纤维是无法被人体直接吸收的最后也只是随着食物的残渣一同排出去，所以这样就导致了金针菇非常难以被肠胃消化。
其次，有的时候有的人也许会遇到这样的情况，第一天吃了金针菇，在第二天排便的时候就会发现金针菇又原模原样的拉出来，虽然听起来不怎么好听，但是这是一个非常普遍的现象，这就是由于金针菇不那么的好咀嚼，而且很多人在吃它的时候也是拒绝的狼吞虎咽，所以不仔细的咀嚼也是导致金针菇不好消化的直接原因。 除此之外，很多人在烹饪金针菇的时候，可能对于金针菇的成熟度也是不那么的注意的，同样也正是因为金针菇有着很多的烹饪方法，在烧烤当中也可以添加金针菇，在火锅中金针菇也是常客，很多人在吃金针菇的时候都喜欢吃比较嫩的，吃起来脆脆的金针菇，这样就导致金针菇在烹饪的时候不那么的成熟，所以在消化的过程当中也是有一定的影响。 最后我想说的是，金针菇其实本身还是含有丰富的营养的，适当的少吃，可以增强我们的肠胃蠕动，所以任何食物在吃的过程中，我们都要注重适量，保证我们的身体健康，合理地进行饮食。
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这是因为金针菇当中有一种真菌多糖的物质很难被消化掉，所以消化不好的人不宜经常吃金针菇。

因为金针菇含有大量不易被人体消化的粗纤维，胃肠较弱，消化不好经常吃会加重胃肠负担。

那是因为金针菇本来就是不容易消化的一件食物，如果吃多了的话，可能会加重肠胃消化负担