蜂蜜放在冰箱里冷藏三年了不能吃了。蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。
蜂蜜应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。
蜂蜜不适合放在冰箱里保存的，容易结晶，一般保质期是两年，我想在好的东西过了保质期都不要吃了，，，，，，，，
傻啦你们
我外公给我的蜂蜜都
五,六
年了不是照样吃.而且是不用冰箱冰冻的呢!
如果不是纯的蜂蜜不敢说
如果是纯的话
就绝对可以
蜂蜜放了两三年还能吃吗？听完专家的说法，庆幸提早知道了
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