首先在你得准备生煤炉用的焦炭或木炭市面上有卖(主要有用作烧烤用的是机制木炭和酒店煨汤用的焦炭并且两种燃烧都没烟),我常常取一个用过的废煤球放在最底层，然后用固态酒精(固态酒精一般在菜市场的调味品商店里有卖也不贵)引燃木炭并接着加上煤球，记住首先是不对准孔，待引煤上火了再对准孔，空气就能从炉底往上对流顺畅，煤球燃烧就充分；或者直接买个烧木炭的炉子（因为不是常用煤炉每次要重发太麻烦）,只不过烧木炭比烧煤成本要高些但炖东西会更好吃.
自己权衡下是用煤炉还是用木炭炉子；再或者就卖煤炉子想烧煤就放煤，想烧木炭就放木炭；如果还有什么不清楚请给我留言。
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