用料主料青菜5棵芋头6个辅料盐适量橄榄油少量蛤蜊炖芋头的做法1.芋头洗净，去皮，切块。2.青菜洗净，切碎。3.芋头倒入高压锅，加入水，水位要没过芋头，可根据个人喜好调节水的多少。高压锅上汽后3分钟关火4.煮熟后的芋头连同芋头汤倒入锅中，加入少量油和盐，烹调片刻后倒入青菜，3分钟后出锅。
