除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外,还要注意以下几点:
①先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉,不可食用。
②大量饮用开水。每天大约饮2000~2500毫升,及时将尿酸排出体外。
③吃海鲜的同时,搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用,可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
虽然说海鲜营养又美味,但是却需要注意很多的饮食禁忌,而且很多人会出现的海鲜过敏的现象所以说,我们在饮食的过程当中一定要重视这些问题这,样才可以发挥它的营养保健功效而降低不利的伤害。