如果11年开始就缴纳了社会保险,那么从11年开始就应该是计算工龄的。定档不按工龄算,一般是按照你的招考岗位的级别以及你的学历算的。比如招考岗位招的是科员,那么就会给你定科员的工资档位,如果你是硕士毕业,等一年试用期结束之后,工资就会变成副主任科员的待遇。但是你是本科的,所以你应该就是科员级别的工资。
公务员的工龄是从任命为公务员之日所属月份到退休或死亡之日所属月份的年数(不满1年时,每个月按1/12计算)。工龄是从你转正定级后开始计算的。