超简单版红烧茄子怎么做

用料  

茄子    2个    

白糖    3小勺    

淀粉    适量    

酱油    半勺    

面粉    适量    

盐    一勺    

鸡精    一点点    

西红柿    一个大的    

青椒    1-2个    

蒜    两瓣    

超简单版红烧茄子的做法  

• 茄子滚刀切成小块，蒜切成片，青椒切块，西红柿切块

  

• 茄子过油炸金黄色出锅。

  

• 炸的不要太过，酥脆就好

  

• 倒油，加入蒜青椒爆炒

  

• 倒入西红柿翻炒，软了后加入茄子

  

• 倒入调好料汁（小半碗水，淀粉一勺，酱油半勺，香油一点点特别香，盐一勺，糖三勺（必须加），鸡精一点点）

  

• 翻炒几下出锅，可以把西红柿做去皮处理，会更美观，这是我第一次做，超级好吃，相信自己一定能做好哦。

  

小贴士

1.西红柿去皮切碎点更好炒。
2.水只要小半碗，多了的话会煮脓

超简单版红烧茄子的做法  

• 茄子滚刀切成小块，蒜切成片，青椒切块，西红柿切块

  

• 茄子过油炸金黄色出锅。

  

• 炸的不要太过，酥脆就好

  

• 倒油，加入蒜青椒爆炒

  

• 倒入西红柿翻炒，软了后加入茄子

  

• 倒入调好料汁（小半碗水，淀粉一勺，酱油半勺，香油一点点特别香，盐一勺，糖三勺（必须加），鸡精一点点）

  

• 翻炒几下出锅，可以把西红柿做去皮处理，会更美观，这是我第一次做，超级好吃，相信自己一定能做好哦。

  

小贴士