用凉水浸泡半个小时，素炒即可，火不要太大，或者做汤，很适宜病人食用
http://www.rykj.net/file_read.asp?id=972&file=%B5%B0%B0%D7%D6%CA%D3%AA%D1%F8%D6%AA%CA%B6&title=%CE%E5%A1%A2%B8%F7%C0%E0%C8%CB%C8%BA%B2%B9%B3%E4%B5%B0%B0%D7%D6%CA%B5%C4%D7%F7%D3%C3
这个网站有怎样补蛋白质，不过个人认为食补最佳，特别是喝汤
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