越南人偷渡中国被抓，会被处罚、遣送回国。法律依据：《治安管理处罚法》第六十二条 为偷越国（边）境人员提供条件的，处5日以上10日以下拘留，并处500元以上2000元以下罚款。偷越国（边）境的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。
