电焊也很多种，一般所说电焊指手工电弧焊，气焊是指氧炔焰气焊。
1、电弧焊是利用电能转换成电弧的热能，电弧的中心温度能够达到1W度，能把焊条和母材处金属迅速溶化成液体状态，把两块焊件熔合在一起，同时焊条上的药皮能在高温下产生保护气体保护焊接处，使之形成合格的焊接熔合。
2、气焊用的时氧炔焰的温度进行焊接，氧炔焰大概3000度，与电弧温度相比要低不少，所以加热时间要久而且对母材的热影响要大很多。在一般的焊接领域性能比电弧焊性能要低，但也有机动灵活和能适合对薄壁件焊接的电弧焊不能取代的优点。
3、电焊和气焊的区别是加热方式不同，使用的焊接设备不同，应用的场合也不同，适应的焊件也不同。
电焊称为电弧焊，主要是利用导体之间产生的电弧的高热熔化金属，来焊接的，可以焊接三毫米以上的金属材料。气焊，也叫气体焊接，是利用气体燃烧产生的高热融化金属，达到焊接的目的，对薄厚不等的都适用，主要用于焊接薄的材料，和切割后金属材料。
电焊用电，气焊只需要氧气和乙炔
电焊是用焊条，气焊是用气和铁丝
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