100平米左右的便利店应如何经营

面积还比较大，我建议可以采取以下策略：

1、基本生活必需品，品类可以多一些，但是每个品类的品种两到三个即可，重点可以做高档一些的品牌；比如油盐酱醋、饮料、洗化个人护理用品、方便食品等；
2、便利店特色商品，香烟一定会好卖，有冷柜的话可以搞一些冷饮及方便食品，有合适供应商也可卖面包、蛋糕等烘焙食品；收银台上可以卖电池、小糖果、安全套、打火机等东西都是很不错的，雨伞雨具也是便利店比较畅销的产品。
3、针对中学，可以设置一些学生专区。一是上学放学学生即食食品，简单点就是那些串串煮、冰过的饮料等；二是学生文具专区，可以根据当地的情况设置，学生文具一定要比较卡通经常换品种，这样女孩子喜欢重复购买；三是虚拟产品，中学生都接触网络，可以卖一些点卡，Q币，充值卡，电话卡等，这些东西不占地方，销路还不错的。

100平米，别挤满商品，一定要有一些空间留出来，货架也用矮的，分成几块区域，方便顾客很快找到东西，也让顾客没有压抑感，如果有可能，也可设置几个座椅，让学生在里面座座吃东西。

剩下的，就是怎样营销，让人家知道你的特色了。

日常零星生活用品啊,可以拷贝附近便利店的品类,在加上你自己想到的,这样就不错了,具体的经营就靠你的服务!最后就是价比了.

学习用品