大虾剪掉虾须虾腿，去掉虾线，清洗干净，加入料酒淹十分钟
锅中加适量油，热后加入两颗八角
加入葱姜，炒出香味
下入大虾，稍微翻遍下
加入适量料酒，生抽和耗油，盐，翻炒均匀
加入水，大火焖煮
等汤汁收干，出锅，好吃的油焖大虾就完成了！
