不能清洗了，清洗后口感就没那么好了，不筋道
刚买回的面筋表面会有灰尘以及杂质，因此需要清洗，但是由于面筋网状形态，其内部清水冲洗不到位，所以需要焯水，可以进一步清除面筋的灰尘及杂质。
面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白
、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素
，是传统美食
。
最好洗一下，因为表面滋生了一些细菌
最好洗一下
冲一下就可以了
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024