做冷面是，先用热水泡开冷面，这样速度会比较快。快手冷面的做法：材料：榆树皮冷面，干辣椒面，白糖，盐，醋，葱花步骤：1、做面的过程：用热水泡开冷面。半个小时之后，烧锅开水，面条放锅里再烧开，就闭火，焖上就可以了。2、调面的过程：抓一把面条，放点干辣椒面、白糖、盐、醋、葱花，就一点冰好的凉白开，拌好就吃吧。
热水
温水
