合肥有哪些风俗

合肥中秋食俗：吃藕
中秋节,合肥人除吃月饼外,还要吃包河无丝(私)藕.传说包拯晚年,仁宗要把半个合肥城封给包公,包公拒绝.但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他.包公只好领封,但心里很不安.看到护城河里的藕荷,遂对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私).说也怪．别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝.从此合肥地区便留下一句歇后语"包河藕—无丝(私)".包拯后人恪守这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示"冰心无私".

在安徽合肥地区，在婚礼中仍保留有一些古代习俗。在结婚前一夜，男家要宴请族中各人，然后新郎要拜祖宗，父母及长辈，拜毕，以新郎为首的迎亲队伍便会响着锣鼓，向新娘家进发。 迎亲队伍到达女家门前，女家照例紧闭大门，要新郎大放鞭炮，称"催门炮"，妇女家亲友便向新郎索取"启门钱"，即开门赏钱，再向新郎再三请求，新郎才会随他们进屋内。 当夜女家会设盛宴招待新郎，与亲友共饮。在举宴之前，新郎要先叩头拜见宾客，同时还要拜见女家长者，叩头吉计其数，当晚新郎会宿于岳家 次日早晨（即婚礼吉日），新郎的迎亲随从在女家门前大放鞭炮，称为"催妆"，新娘整妆完毕，便会与新郎一起出发往男家。 在出门时，新娘会放声大哭，表示不愿离开父母，家人亦会大哭表示惜别。在啼哭声中，新郎的兄弟或至亲送她先行，称之"送亲"。 新人来到男家门前，男家会请两位儿女双全的妇人，将新郎和新娘的鞋对换，因为"鞋"与"偕"同音，故此举有"白头偕老"的象征。 新郎进男家门时，亲友会口念吉祥语句，手向地下撒花生，红枣之类的果子，叫做"撒喜果"。之后进行的拜天地，交拜，喝合酒等婚仪，则与其他地区大同小异。

一：迎接新娘的时候

一般合肥这边男方上门接新娘是下午
午饭过一会就出发 （时间上最好带个半 1点半啦 2点半啦 寓意是找个伴的意思）
车队没规定要有几辆车
要说明的是注意头车是摄像车（最好安排新郎一好友在车上 车队到了新娘家门口此人要提前下去放鞭炮迎接车队到来）
二车是新郎车（供新郎和新娘坐的专车）
三车是伴郎车（供伴郎和伴娘坐的专车 新郎到新娘家时伴郎要先新郎一步下车为新郎开车门）

二：到闺房去接新娘上车的时候

门缝钱要准备好
一般小钱（包1元 2元 5元 10元 20元）的最少要准备个20到30封
大钱100的也要几个（具体准备几个视新娘家的亲戚多寡而定）
本地的习俗是要放鞭炮的
从男方家出发（可放可不放 但是我几个朋友结婚基本上都放了的）
到了女方家的时候 鞭炮要提前放 （前面说的头车上坐的人要提前下来放）
然后就去敲女方家的门
按习俗是不会马上开门的
有人会阻挠的
这时候见机塞门缝钱
先塞小的
最后塞些大的就可以开门了
要注意的是有的新娘家设置了不止一道门
除了大门外 新娘房也有个门
有的新娘家甚至会有好几道门
所以在大门的时候千万别把门缝钱一下就塞光了
叫门塞门缝钱期间每隔一会放一卦100~200响的短鞭炮（催门炮）

三：准备带新娘走的时候

女方家开门后进入
然后会有个小礼节
就是要敬拜女方父母
感谢他们帮你养了个好老婆之类的东西
然后就是接新娘到你们的新家啦
一般让舅舅背新娘出来的
也有新郎抱出来的
前一个方法比较的传统
当然要捎上伴娘和女方家的人一起走啦
这时候出门要放鞭炮

四：新娘接到新家的时候

到了自己的新家
下车也要放鞭炮的
好像新娘不能直接下车
要脚踏两条步步糕什么的...
剩下的就是去酒店啦
接见前来庆贺的亲朋（收红包啦）

五：喜宴开始啦
然后就是千篇一律的开场
放炮竹
司仪主持下
搞笑下
领导或者家长致词
开席
然后吃饭期间小两口要每桌敬酒
双方父母也每桌敬酒
紧接着散发喜糖

六：送亲朋好友，准备闹洞房了

然后小两口再在酒店门口罚站
送走亲朋
然后是去宾馆开的新房闹房做游戏了（一般订酒席超过或者达到20桌就可以让酒店送一间新房用来闹房）
闹房结束就差不多了
最后就是春宵一刻值千金啦（儿童不宜）
然后就是第二天啦
人生的新的旅程从此开篇了
一般就是回（父母）家啦
这个地方就习俗不太统一了
有说新婚第二天回去的
有说新婚三天后回去的
... ...
具体情况视新人双方老家的规矩定
这里没有硬性的规定
之前的男方买房子
女方买家电配嫁妆什么的
大家应该心里都有数
就不要我说了吧
（忘了补充，伴郎的行头从头到脚一身全由新郎买，伴娘的行头从头到脚全由新娘买，我当了几次伴郎，西服都赚了好几套了，呵呵~~）

首先 大年初一凌晨三点放炮仗 礼花。 大年初一 三顿饭都必须吃，且顿顿丰盛，大概都有十几个菜吧。要煮一份鱼 是红烧的，并且多放辣椒，摆桌子上但是不吃。 用过饭后，放置好。 代表着年年有余。 大年初一到大年初三这三天，就算跟家人闹不开心，都必须装出很好的样子。不能说脏，坏，任何不吉利的话。大年早上七点左右帖门联。到主家去吃饭。《比如长辈的大哥或大姐家》
还去上人家《如爷爷。奶奶》 拜年吃饭。 小孩子到家里拜年，。一定要给糖，大方点可以给个红包啥的。 初7之前 要去祖坟上坟。 阳间过年。阴间也要点钱花花。 大概就这些。

放炮,吃饭

中秋节吃月饼