冰箱的软冻室是干什么的

软冻室就是俗称的软冻区，一般在软冻室（软冻区）温度保持在-7°C。
一方面，肉类在－7°C时仍能保持一定的软度，同时略带一点硬度，可以轻易地进行切削处理，另一方面－7°C左右又是肉类保鲜较理想的低温段。严格的实验表明，在－7°C—－10°C时，所有的细菌、酵母几乎停止生长，特别在－7°C的条件下，猪肉存储最长可达1.5个月，牛肉可达2个月。

冰箱软冻室具有四大功能：
1.生态保鲜。
它模拟生物的最佳生存环境，最大限度地保证了海鲜及肉类食品的新鲜味道和营养成份；
2.“一刀切”。
软冻室内的食物取出后无需费劲解冻，既保持了食物的新鲜又可轻松实现“一刀切”；
3.分类保鲜。
软冻室可以实现食品的分类储存，实现生、熟食分类存储，食用放心；
4.制取饮品。
软冻室除了能制取冰爽等饮品外，还可以存储小包装食品、罐装食品和饮料等。

楼主：

软冷冻室温度一般是-7到0℃，里面可以存放一些近期使用无需深度冷冻的食材，譬如新鲜的肉类，鱼类，拿出后无需解冻，即切即用。很方便！

祝好！盼好评！：）
满意请采纳。

软冻室具有四大功能：①生态保鲜。它模拟生物的最佳生存环境，最大限度地保证了海鲜及肉类食品的新鲜味道和营养成份；②“一刀切”。软冻室内的食物取出后无需费劲解冻，既保持了食物的新鲜又可轻松实现“一刀切”；③分类保鲜。软冻室可以实现食品的分类储存，实现生、熟食分类存储，食用放心；四、制取饮品。软冻室除了能制取冰爽等饮品外，还可以存储小包装食品、罐装食品和饮料等。

保鲜的吧