第一种:1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可按照小我快乐喜爱放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.若是早上吃就晚上腌 .3.最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上概况变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己把握,别烤焦了.掏出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然.4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.第二种:若是没有买到烤酱,就用这种:材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒(或红酒)、姜、红干辣椒、五喷香粉、黑胡椒 作法: 1.若是是速冻鸡翅,请先解冻。把新奇鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。 2.插手少量酱油,放2勺酱油足可。 3.插手料酒或红酒,年夜约2勺子,首要用于去失踪鸡翅的腥味。 4.插手盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五喷香粉、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌平均,充拭魅粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,时刻最好是一晚上(所以必然要提前筹备,不能现吃现做。若是其实很急,也要腌制2-3个小时,充实入味)。 7.将腌制好的鸡翅掏出,涂抹上蜂蜜,可按照口胃恰当增添蜂蜜涂抹的若干好多。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热10分钟即可,有前提的话最好是烤出来的,不仅喷香,还可以少摄入油脂,对健康有益. 自己做酱工艺很麻烦,若是使用少量建议你不要自己建造需要一段发酵期,而且你需要有斗劲好的菌种才能制出好吃的酱,建议你采办,有一种黄飞红辣酱此酱使用在KFC嫩牛五方中,配料讲究,味道喷香辣可口合用于各类油炸烧烤食物,且价钱低廉,6~8角钱一袋 一袋概略100克,在我这个处所烧烤刷酱根基都是这个酱 麻辣串酱
一般烧烤都是腌制好的,只需要刷辣椒,花椒面,调味盐