蜂蜜结晶就像冬天水变成冰一样，属于正常的物理现象，不必担心。蜂蜜在5—14度时候是适合结晶的温度，特别是在13—14度时候，是蜂蜜最适合结晶的温度。另外蜂蜜结晶还取决于蜂蜜里面葡萄糖和果糖的含量比，当葡萄糖含量大于果糖时，蜂蜜容易结晶，比如油菜蜜等；当果糖含量大于葡萄糖时，蜂蜜不容易结晶，比如洋槐蜜等。
只要不是放了太久结晶一般属于正常现象如果不放心那就别吃了吧……
挑出来不吃好了
