豆芽可以和白菜一起吃吗？

豆芽和白菜可以在一起吃，例如豆芽白菜炒肉。

豆芽白菜炒肉的制作方法如下：

主料：豆芽200g，圆白菜300g，猪肉100g

辅料：食用油适量、食用盐适量、酱生抽油适量、葱适量、花椒粉适量、味精适量

步骤一、白菜洗净后切成白菜丝备用。

步骤二、豆芽用清水洗干净备用。

步骤三、猪肉和葱切好备用。

步骤四、锅内加入适量的食用油，烧热后下肉片翻炒。

步骤五、下葱花翻炒均匀。

步骤六、加入适量的花椒粉和生抽酱油。

步骤七、下豆芽翻炒。

步骤八、下白菜丝翻炒。

步骤九、加入适量的食用盐，翻炒至蔬菜断生。

步骤十、起锅装盘，制作完成。

豆芽可以和白菜一起吃

材料

　　隔夜米饭1碗，辣白菜150克，豆芽100克，鸡蛋2个，料酒15毫升，白糖8克，盐5克，白胡椒5克

做法

　　1.先将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜沥出汤汁后，将白菜改刀切成大小约1厘米左右的小丁备用；

　　2.炒锅加入油烧到5成热时，在鸡蛋液中加入料酒、30ml清水搅打均匀，画圈倒入锅中，直到蛋液开始凝固时，稍稍用铲子翻拌，到蛋液完全凝固后盛出备用；

　　3.不用换锅，接着加入底油，烧到4成热时，倒入米饭，稍稍翻拌几下，然后倒入约50ml（3勺量）的清水，加上锅盖，用中火焖半分钟；

　　4.打开锅盖，此时米粒已经完全松散，然后加入辣白菜以及汤汁，加入白糖，翻炒均匀，直到米饭上色变红后，加入之前炒好的鸡蛋、豆芽，加入盐，翻炒均匀，豆芽变软后，加入白胡椒拌匀即可。

可以 不过不好吃