开口笑露馅水饺怎么样

地处八达岭高速公路沙河北3公里路庄桥往东约2.5公里弯道左侧，认识路就好找，不认识就得打听打听了。路边突兀的立着“露馅饺子”的招牌，门口参差的停着数量从“沃尔沃”、“夏利”、“捷达”不等档次的轿车。饭店大堂可同时接待三、四十客人，整个几乎没有装饰，墙上只挂着“* *专利”、“* *特色”的铜牌。大堂后面连着几个单间。桌上的圆洞盖着铝盘，看来吃这个饺子是要用火锅自己煮的。锅底有海鲜（25元）、柴鸡（15元）和白水几种。我点的柴鸡锅底，里面有鸡3、4块、香菇若干、枸杞十数粒。饺子共有十来种馅，全部带肉，韭菜、茴香、香菜、白菜等等，肉多菜少，8元/盘/20个。露馅了，全部露馅了。饺子皮将将把馅拢住，象今夏流行的短款紧身小衬衫，紧透露瘦，极其性感。锅来汤开下饺，鼓鼓囊囊的一会儿就浮上来了，居然真的没有一个跑馅，当然也不是都合上了。煮熟的饺子虽然没有汤汁，但还算鲜嫩。饺子各馅就是各馅的味儿，没有串味。店里同时经营者侉炖鱼、鱼头泡饼和不少家常炒菜，隔桌看去，刀工欠佳，但看在菜价平均十元左右的消费水平上，应该说的过去了。服务的小姑娘朴实真诚，不甚讲究，餐具卫生值得商榷，建议食客自己注意。