排骨汤里面可以放花椒吗

可以放，放十粒左右即可，下面介绍做法：

准备材料：排骨500g、冬瓜500g、玉米一个、胡萝卜半根、姜一块、小葱两根、料酒少许、盐适量、花椒十粒、茴香两粒、八角一颗

制作步骤：

1、排骨冷水下锅，水开后撇去泡沫，捞出备用

2、玉米切段备用

3、冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，备用

4、姜去皮切片备用

5、花椒大料备用

6、小葱切葱花备用

7、锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒大料粒，姜片，适量料酒。小火炖一个小时

8、排骨炖好以后，把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里，加适量的盐，中火炖10分钟左右就可以出锅了

9、 出锅装盘，撒一点葱花即可

冬瓜排骨汤 呵呵 我喜欢的
当然可以 我们一般都放点的 加香 却不会太过 像八角等 其实放几粒花椒也不会有多重的味道 但是要老花椒哟
放几粒看你家花椒麻不麻 一般不是太嘛的放10粒左右吧 这个没有一定啦 花椒厉害的话少放几粒 三四粒都可以 不过别太麻 因为是清汤的冬瓜炖排骨

最后我看到楼上的 我要说明下 放几粒老花椒在汤里怎么会味道怪呢 根本几乎都吃不出什么味 楼上是不是说的胡椒哟或者嫩花椒。。

可以，主要看你个人口味了，如果口味重一点就放，想吃清淡的不要放，我是从来没放过，因为这个菜式就是要吃那个肉的香味，所以冬瓜也不是重口味的菜，一般放个一两粒就足够了~

可不可以要看你自己习不习惯这味道

个人建议不要放 因为放了会麻

排骨汤放些萝卜会好些

希望采纳 谢谢

建议不用放，花椒要油炸才有味。煲汤的时候不用的。另外冬瓜排骨汤放绿豆会很不错，前提是绿豆需要提前泡开。