北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院是一所国际化、应用型大学。学院以北京第二外国语学院优质教育资源为依托,引进了国际上最著名的瑞士洛桑酒店管理学院培养模式和核心知识产权。学院在筹建过程中,得到了瑞士洛桑酒店管理学院在校园建设、课程体系、管理团队以及师资培训等方面的咨询服务和学术支持,所有专业课程教师都接受过洛桑酒店管理学院严格培训。学院已经加入洛桑酒店管理学院的学术认证体系,共享其在全球的教学、实习、就业等资源。
中瑞酒店管理学院通过自主聘任高水平的专任教师,聘用北京第二外国语学院的资深专业师资,聘请旅游教育界和酒店产业界的专家学者,逐步建立了一支高水平师资队伍,形成了三位一体的师资体系。
学院将紧紧抓住市场对高端酒店管理人才的需求,成为高等教育中突出实践应用能力培养的典范。培养学生成为具有领导能力、组织能力、动手能力和应用研究能力,具备团队合作意识和奉献精神,能够适应新的环境和挑战,具有多元文化意识和开放心态的中高级国际化、应用型酒店管理人才。
中瑞酒店管理学院的目标是:立足首都北京,面向酒店产业,办一所政府放心、人民满意、特色鲜明、国际化、应用型、高水平的社会主义新型大学,用10年左右的时间成为国内最好、亚洲领先的酒店管理学院以及行业认可、国际知名的酒店管理培训基地和认证中心。