去餐厅做OJE目的是以此来看看你的动手能力以及团队合作能力和你的亲善度如何。一般会让你上一个早班和一个晚班，第一天结束后会让你回去写一份工作总结，在第二天结束后会由区经理来跟你进行第三次面试，不要紧张，主要是跟你交谈两天的工作感受以及你发现的一些问题，如果这些问题让你来处理，你该怎么解决等，这次面试很简短的，然后区经理还会结合一下你两天在餐厅工作的成绩来决定是否录用你。这个成绩是你试做的这家餐厅的经理帮你打的成绩。
告诉你几个诀窍：
1、师傅带训时一定注意力集中，不懂赶紧问，因为经理会在你自己工作时问你一些刚刚讲过的问题的；
2、虽然你工作时经理不会总盯着你，但他会趁你不注意时躲在一个隐蔽的角落看你的行为是不是跟他在的时候一样；
3、与所工作区域的员工友善，不会的跟他们交流，适时协助他们，体现团队合作精神，他们会主动跟经理说你好话的；
4、在大厅和前台时一定不要不好意思喊欢迎光临语，尽量大声喊
抵制美国货抵制麦当劳抵制肯德基直到环绕中国的核导弹撤离。不然死都不知道怎么死的，死得那么难看。
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