1.咖啡可可茶并称为世界三大饮料,咖啡是世界三大饮料之首
2.咖啡贸易是除石油外的全球第二大贸易,年零售额超过700亿美元
3.目前咖啡全球年销量约1000万吨左右,全球有七十多个国家生产咖啡,年产量达一百万袋
4.05—06年度全球咖啡产量已达到10870万袋(每袋60公斤);06—07年度将会增长12%至12200万袋。然而,06—07年度全球咖啡需求量将在11700万-11800万袋之间,因此会产生供大于求的局面。
4.国内咖啡市场以每年15% --30的速度增长,而世界咖啡消费年增长率仅为2%
越多的精品咖啡馆像雨后春笋一样冒了出来,而且精品咖啡馆并不需要太大的投入和店面,许多小咖啡馆以小博大成为网红店的案例数不胜数。国内许多家庭甚至已经自行购买咖啡机进行咖啡制作,咖啡越来越成为人们生活中必不可少的伴侣。