北方水质硬，水垢大，烧水声音大。南方水质软，烧水过程安静，最后自动断电时才有声音。
这是水被快速加热时的一种自然反应，属于正常现象，声音大小与加热芯功率大小、加热芯在水壶壳体中的空间环境、制造工艺和质量等都有直接关系。
快壶相比普通电热水壶声音会更大一些，因为快壶的加热芯功率大，并且有一部分是直接与空气接触的，而普通电热水壶的电热芯是完全潜在水中的，声音在空气和水中的传播速度，衰减成度是不同的，所以会听到快壶的声音更大一些。
拓展资料
电热水壶是我们日常用来烧水的电器，利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的故断电后水壶不会自动再加热。在我们使用过程中，电热水壶烧水的声音变得越来越大。
水壶烧水的声音主要来自二个方面初期:一个是壶内的电热圈加热时会使周围的水汽化成气体附着在电热圈上,气泡内气体振动产生的声音水快要沸腾时,壶内产生大量气泡,上升到水面破裂引起空气振动产生较大的声音。
参考资料 百度百科词条
热水壶原理
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