有哪些值得推荐的美食视频?

2024-12-10 10:19:43
推荐回答(5个)
回答1:

成都美食,外国小哥眼中的成都美食,入门级。到处都是辣的钟水饺、一道充斥了多种调料味却还是很和谐的多宝鱼。一个人满满一桌的地道川菜,真是看得我也想拍个纪录片了。经典的麻婆豆腐、毛血旺,还有妹子们可能不愿意涉及的兔兔,都是成都人生活中不可缺少的美食。小吃街里的竹叶牛肉、麻辣兔头都是经典成都的代表。

回答2:

作为火锅狂热爱好者,没别的,看片子去吧。《独特中国味:火锅》考究的原材料是火锅的基本,也是好火锅的精髓。辣椒、花椒、牛油都要是最好的,这样的锅底才是最有味道的重庆红油火锅。起源于码头文化的火锅总习惯用家禽、家畜内脏的边角余料作为主要食材。以冷香油对抗滚烫红油,掺加芝麻的香味,让食物的香味更上了一个台阶。北京火锅讲求的是清汤、选料精,清汤羊肉就是铜锅涮羊肉的经典。麻酱为主的蘸料也是北方火锅的代表。

回答3:

《纪实频道:兰州牛肉面》虽然只是一道美食,但是从历史变迁到变化改良,都讲述了兰州牛肉面能开遍全国的理由。现场拉制,秘制肉汤,辅以香菜蒜苗、老汤牛肉、方圆相间的萝卜片儿、少许红润的辣椒油,复杂却又透明的制作方法让兰州牛肉面火遍全国。清醺肥荷,自成馨逸,汤沈若金,一清到底。十六个字,是“华人谈吃第一人”唐鲁孙对兰州牛肉面最好的诠释。

回答4:

《老广的味道,第二季》地道广东人遵循传统,不忍丢失老祖宗的文化,从而坚持了一辈子美食的“匠人精神”。热爱卤味的潮汕人,卤水鹅肯定是第一位。掌握正确的卤水鹅吃法,才能真正掌握美食的真谛。韶关的黄豆腐,逢年过节必吃的一道菜,堪称“粤北一绝”。顺德鱼生,从鱼的养殖、挑选到制作,改变大家对顺德鱼生的不信任。用入口即化,有一丝香甜的口感征服食客的味蕾。

回答5:

一个美食体验官一座城市《一城一味》、探寻深入民间的传统味道。这个纪录片是在全国的七个城市拍摄的,天津、银川、芜湖、眉山、宿迁、扬州、香港。以美食为主导线串联起城市历史、文化、环境等元素。