这个问题，首先人家老板能开店，肯定是先前就有点手上功夫的，练过。 其次，经过长时间的时间的磨练，时间一长，熟能生巧。 最后，老板的刀的材料应该也是上等的，不然也不会又薄又好看。（如果对你有帮助，帮忙点个采纳，谢谢!）
刀功好，熟练工
