酸奶布丁：原料：酸奶250mL，牛奶250mL，各色水果适量，明胶粉适量。
配料：糖适量。
制作方法：往牛奶中加入适量明胶粉、糖共同煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀。将各色水果切成1cm见方的小丁备用。往晾凉的酸奶牛奶明胶混合物中加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。凝固后即可食用。
特点：酸奶布丁的钙质来自于奶制品，而且是最好吸收的。变换一种饮奶方式，可在补钙的同时增加生活色彩。
用酸奶来代替常用的牛奶和黄油，让味道愈加酸甜可口，吃起来还不会有负罪感，一口下去滑嫩嫩的，几乎没有人可以拒绝它的美味。
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