用料
西兰花 半颗
蒜瓣 4-5个
生姜 1片
葱白（可选） 少许
生抽 1勺
盐 少许
食用油 少许
蒜香浇汁西兰花的做法
把西兰花切成小朵，剁蒜蓉、姜末、葱末
沸水中加入少许盐和食用油，放入西兰花焯水2-3分钟，出水后是翠绿的颜色为佳
锅烧热下油，倒入蒜蓉姜末和葱末，煸炒起香，蒜蓉从白色变为淡淡的黄色时加入水，一勺生抽，少许盐烧开
西兰花摆盘，烧开的蒜汁浇在西兰花上即可
小贴士
蒜汁的量不要太多，也不要太少，盘里的西兰花每一颗夹起来吃之前都能蘸上汁水最佳
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024