用料
主料
香蕉1个
猕猴桃2个
火龙果1个
圣女果若干
生菜1片
辅料
榨汁机
1
水果蔬菜沙拉的做法
1.
水果切丁,猕猴桃切一个
2.
我是用猕猴桃榨的
3.
倒入猕猴桃汁
4.
伴起来
5.
能吃啦
材料
黄瓜,西红柿,芦笋
做法
1.将各式蔬菜洗干净,并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
2.芦笋在沸水中略微汆烫,捞出后浸入冷开水中。
3.将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中,等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
小诀窍
1、沙拉中的果蔬一般多是生食为主,所以清洗格外重要。建议洗完后用淡盐水浸泡消毒。 2、需要汆烫的蔬菜或海鲜,捞出后要尽快浸泡入冰水中,以保持食材的生脆的口感。 3、容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中,临上桌前再装盘,以保持色泽的美观。 4、不论是咸口,还是甜口,沙拉调料都要在临吃前再拌入食材中,以免果蔬析出水,影响口感。 5、沙拉调料可以使用成品,如蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等,也可以自己调制。如果是自己调制的,建议当顿食用完毕。确实剩余的,要入冰箱保存。 6、沙拉中含有鸭蛋的,鸭蛋一定要煮熟;含有海鲜、禽肉类的,建议也尽量熟食。 7、果蔬可以切成各式各样漂亮的形状,并且在色彩搭配上下点功夫,让人一看就有食欲。 8、香醋配沙拉的滋味很好,再淋上一点橄榄油或柠檬汁会使沙拉看起来更鲜嫩。油醋、法式淋汁的调味方式也很不错。这些都属于低脂调料。
百度百科:
水果蔬菜沙拉
水果蔬菜沙拉是一道以小西红柿、黄瓜、苹果等为主要食材制作的美食。
原料:
小西红柿、黄瓜、苹果、桔子(各种喜欢的水果都可以)、酸奶。
做法:
1、水果蔬菜清洗干净;
2、苹果切片,小西红柿对半切开,黄瓜切片,桔子去皮;
3、将原料拌在一起就可以了。
蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法