小美版港式奶茶的做法步骤图,怎么做好吃

2025-01-31 02:58:36
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回答1:

用料  

拼配茶    50克    

糖    方糖一小块    

开水    750-800克    

小美版~港式奶茶的做法  

  • 首先,拼配茶是网上现成可以买到的,因为港式奶茶对茶叶要求比较高,一般会有三种不同种类的茶叶配成,在家里制作,没有必要那么复杂,所以可以直接在网上买配好的茶粉.

  • 这个就是茶粉,一般50克茶,冲三杯样子,以此类推!

  • 称入50克茶粉,倒入800克开水,注意⚠️这里是开水哦
    时间:20分钟;
    温度:95度;
    小勺.

  • 然后拿奶茶过滤纱布网,把茶过滤出来,如果有兴趣的话,可以茶水来回拉几次,增加顺滑度.

  • 一般黑白淡奶和茶水是1:3的比例,就比如淡奶是50ml,茶水就是150ml,这个我一般看着玻璃杯大概看着兑,没有太刻意,自己浓淡根据个人口味啦.
    最后加一块咖啡黄方糖.