红小豆和薏米糯米在一块熬有什么功效

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

薏米有很高的营养价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分。

糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。

三种食材营养价值都很高，搭配在一起熬煮，营养更为丰富，对人体健康有益。

扩展资料：

糯米选购储存：

应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。

可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外，可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。 

参考资料来源：百度百科-糯米

                        百度百科-薏米

                        人民网-红豆这样子吃功效多！

红小豆薏米糯米功效：对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;薏米还具有祛湿的功效

红豆薏米粥做法

薏米仁、红小豆、红枣、龙眼肉、

步骤

1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

功效：薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

功效：

　　1、每100克红小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、 磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。

　　2、薏米含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪  酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品，被誉为“世界禾本科植物之王”，薏米具有容易被消化吸收的特点。

　　3、每100克糯米的营养成分，能量348千卡，蛋白质7.3克，脂肪1克，碳水化合物78.3 克，叶酸18.7微克，膳食纤维0.8克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.04毫克，烟酸2.3毫克，维生素E1.29毫克，钙26毫克，磷113毫克，钾137毫克，钠1.5毫克，镁49 毫克，铁1.4毫克，锌1.54毫克，硒2.71微克，铜0.25毫克，锰1.54毫克。

　　4、红小豆薏米糯米粥的主要营养成分还是碳水化合物，可以快速为人体提供能量，对于普通人来说都是很适合的，但是对于糖尿病患者来说，因为碳水化合物含量高，升血糖明显，不宜食用。

食用宜忌
便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的儿童和老弱病者更是如此

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

薏米有很高的营养价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分。

糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。

三种食材营养价值都很高，搭配在一起熬煮，营养更为丰富，对人体健康有益。

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扩展资料：

糯米选购储存：

应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。

可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外，可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。 

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%B3%AF%E7%B1%B3/118479?fr=aladdin#16"target="_blank"title="百度百科-糯米">百度百科-糯米

            /baike.baidu.com/item/%E8%96%8F%E7%B1%B3/3116601?fr=aladdin#4"target="_blank"title="百度百科-薏米">百度百科-薏米

            /health.people.com.cn/n1/2015/1222/c21471-27960123.html"target="_blank"title="人民网-红豆这样子吃功效多！">人民网-红豆这样子吃功效多！

此粥能清热解毒、消渴利尿、余烦热,祛湿疹、青春痘.

1. 豆薏米粥这个汤是去内湿和补心血兼得的好东西;

2. 红豆和薏米都有明显的利水、消肿和健脾胃的功效，红豆还可以补心血，而且性质一热一凉，正好搭配可时常服用。

3. 红豆和薏米都不容易煮熟，要煮炖2小时以上，汤要温热的喝，不可以放冰箱。

4. 薏米也叫薏仁或是薏米仁，超市或中药店都可以买得到，红豆如果食无机的，不要买那种又圆又大的，小颗粒的药效较强。