真菌对人类的生活既有有利的一面,又有有害的一面,你知道的有哪些?

2024-12-19 14:41:23
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回答1:

有利的一面:例如,馒头面包需要使用酵母菌,酱油需要曲霉,很多蘑菇可以食用,某些真菌可以做药材等等。
有害的一面:某些真菌为人体的致病菌,可使食物变质甚至引起中毒,使木材皮革等霉变腐朽等等。