鲜豆腐在冰箱,冬天放3天还能吃,夏天最多放两天。
新鲜豆腐的功效
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;
2、豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;
3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;
5、此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
参考链接:豆腐
新鲜豆腐怎么保存?直接放冰箱就错了,这样放5天都不会坏。生活小窍门,生活小妙招,豆腐,保存豆腐的方法,保存豆腐,食材保鲜,保存小妙招
是冷藏吗,闻闻有没有异味,摸摸是不是起粘,一般来说冷藏三天还是可以食用的,但是应该加热消毒
鲜豆腐在冰箱,冬天放3天还能吃,夏天最多放两天。
鲜豆腐保存方法:
不立即食用,可立即将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可。
将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,换水后同样加少许盐,在夏天最少可以存放两天时间,冬天最少可以放三四天时间。
将食盐化水煮沸,冷却后,便可将豆腐浸入,当全部浸泡,这样可以保存两天左右的时间,放入冰箱最佳。但是要记住,在烹食时,可以不加盐或少许。
保存豆腐时,将其煎熟或者煮熟,也可保存很长时间,煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它,否则效果不好,煮豆腐是放入少许盐,同样处理,可保持很长时间。