大部分人说加盟店不好，为什么还有那么多开加盟店的？

核心技术当然就不会教给你了，不然你就可以脱离公司了！~公司为了稳住市场，不断延伸、扩大规模，所以必须保护自己的核心内容算是知识产权吧·！~ 其实对待加盟这个问题需要理智的判断，这个项目是否真的适合你·，做加盟店可以省去很多繁琐的中间环节，公司会投入营销，规划长远目标及发展步调，衡量利弊，研发新品，可以带领经销商发展，这点是个体商户很难做到的。只是长期以往品牌始终不是你自己的，公司可以随时取缔你的代理权利。但是你确实也赚到了钱，不过要是你做的够好够大也就不怕被取缔，因为等你加盟的公司有的是。

自己开店，店铺名称没有品牌效应，消费者对你的新店缺乏信赖。所以，在开店初期有可能会面临无人光顾的惨状。这点对于初次创业者尤为重要，一些经商经验不足的店主，很可能直接在开店初期就倒下了。另外，自己开店没有成熟的管理模式，所有的一切都是要靠店主自己摸索。这无疑也增加了店铺走向正规的时间成本和风险成本。但是，自己开店也有诸多的优点，首先因为是自己的品牌，所以无需向谁缴纳高额的加盟费，这对于资金紧张的创业者来说，可以大幅度缩减创业成本。其次，虽然说自己开店没有加盟店直接套用的管理模式，但是却有着灵活机动的特点！创业者可以根据自己所处的商业环境和经营状况随时做出调整。总之，自己开店就是完全自主，是严格意义上的创业。一旦开店成功，创业者可以积累丰富的开店经验，同时，也可以将自己的品牌形成连锁，从而实现最大程度的市场占有。
而加盟店则和自己开店有着几乎相反的优缺点。加盟别人品牌的店，一开业，就被消费者熟知，人们对于加盟店的产品和服务都比较熟悉和信赖。所以，即使是刚刚开店，也会很快被认可。在品牌被认可的前提下，如果新开店搞一些促销或者降价，那么将会大幅度刺激人们的购买欲望。完全可以实现新店开业的开门红。同时，无论是店铺产品装修还是管理模式，总店都会对加盟店直接输出套用已经成熟的体系。所以，创业者非常省心。当然了，省心是需要付出代价的，高昂的加盟费就是代价最直接的表现形式。凡事有利就有弊，加盟店可以享受总店的品牌光环，也同样可能会因为总店品牌出现污点而受到连累。一旦创业者所加盟的品牌出现品牌危机，那对于加盟店来说，很可能形成致命的打击

　　以加盟的形式比较省心,参与加盟经营的好处，可归纳出以下：加盟系统可提供吸引顾客的知名品牌，发展加盟商店所需时间较短，加盟系统提供已验证过的事业经营公式，管理经验累积较为快速有效，可接受训练，增加日后自行经营事业成功的可能性，比受雇领薪有较大的工作满足感，比个人独立经营的风险小，享有较低廉的进货成本，比受雇领薪有较多的独立自主性，透过加盟系统事业较易扩大，可免于被淘汰，投入心力比独立经营少，加盟商店的开店成本较低，参与加盟较独立经营获利多。

　　缺点:加盟店会收取一定的费用作为加盟资金。网上介绍加盟店、专买店可信度需要考察。

开加盟店有好处也有坏处，立竿见影的好处就是品牌效应，如果是自营店的话，开店初期会遭遇无人知晓，无人光顾的尴尬，如果长期如此就会面临关门大吉。但加盟店因为有品牌效应，开店初期会更容易被市场认可。
除此之外，加盟店都是以整店输出模式：从装修、出餐流程、服务流程、活动方案、菜品设定、菜品定价等等都可以简单复制，无需太多经验也可快速上手经营店面；
开加盟店可以说是花钱买一个更高的起点，不会输在起跑线上，但后续的经营也是需要靠加盟者自身的努力和奋斗的，并不是说加盟了一个品牌就可以高枕无忧的做赚钱的美梦，这既不现实也不长久……