因为养料不足，无法支撑其果实长大，需要正确施肥。
础肥料的实施是种植南瓜的先决条件，当南瓜幼苗开始生长后，适时的追肥也是非常必要的。追加肥料的目的是为了让南瓜加快生长速度，所以此时采用的肥料一般以含有氮元素的肥料为主，同时配合使用含有磷与钾的肥料。
磷钾肥料能够促使南瓜的快速膨大。追肥过程中尿素也要合理的使用，一般每亩田地使用大约十二公斤的尿素，在南瓜的生长期施加两次尿素比较合适。
繁殖方法
点播：每穴2-3粒，种子尖部朝下，覆土2-3厘米，浇透水，25-30℃时约1-2周发芽。
直播：可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。
南瓜的管理比较粗放，因根系发达，叶节间生根，所以要注意培土，以便吸收养分。一苗南瓜可生许多枝叉，为不使养分过于分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，并根据地力和瓜苗长势，在生有几个胎后可打去顶芽。
南瓜掉果有几个原因，有小粒果叶掉，可能主要是南瓜要不就是早熟品种，要不是摘得早了，遇见低温籽瓜发育不良，造成受精不良，另外个也可能是开花期遇见下雨比较多，昆虫活动受阻，人工无法授粉，也可能导致掉花 掉果，可能就是用肥使用不当或者是用肥用的多了，氮肥用的多了，可能造成徒长，也可能造成这个掉花掉果的现象，当然可能说昆虫这个危害果蝇危害也可能造成，但是这个原因果蝇造成的危害不大。
可以施肥，是没有营养了，农家肥深施最好
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