水果中含有大量的有机酸（如苹果酸、柠檬酸、洒石酸等），会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利，尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量，长时间形成习惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良，对儿童的生长发育极为不利。因此，吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。吃水果的时间最好在饭后两小时或在餐前1小时左右。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃鱼虾两小时后吃水果。
据我所知好像没有危害，只有香蕉 ，含镁。不宜空腹吃。别的还请专家多赐教。
因为 一般的水果 都是酸性的 例如苹果 葡萄 之类的 而胃 一夜都是空的 ，胃酸 早就累计了不少了 再吃酸的东西 非常不好
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