这个还是要从头做起吧 我一个朋友已经在这个行业做了8年了 还是多练习，最好找一家大一点的巧克力店去工作。
来比利时念西点学校【不是西点那个大学哈哈哈】
或者品酒 或者甜点巧克力面包制作
比利时甜点 特别是有名的 毕业后的人大部分回国任职高级酒店甜点制作 以及自主开业
留学一趟也蛮好的
需要满足下列条件才能成为巧克力技师：
1，拥有高中毕业证书。
2，在专业学校完成巧克力专业学业并通过考核。
3，拥有巧克力技师资格证。
4，在一家西点面包店有1年以上实习经验。
浦东香格里拉酒店的巧克力房不知道要比比利时馆的巧克力好几百倍呢！
有机会去香格里拉酒店巧克力房看看就知道了！
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