用txt文件编辑器打开，然后另存为，编码选择utf-8即可。看图：
TXT文本文件虽然是通行于各平台，但其实有很多编码方式。常用的有 ANSI 、 Unicode 、 UTF-8 、 GBK 等。
电脑和智能手机的阅读器，一般都可以自动识别。但MP4的看书功能比较弱，经常无法自动判断，就会出现乱码。
在各种编码中， UTF-8是对中文适应性最好的 （默认是 ANSI ），因此，用这种编码重新保存后，一般都可以在mp4中正确打开。不会出现乱码了。
应该是中毒了吧！
你确定是TXT文本文档吗？如果是 字体也会引起乱码
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