超市买的真空包装的白杏仁,小的那种,回家后熬粥的话,还用自己处理一下吗?

怎么网上有的说有毒啊
2024-11-28 12:08:12
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回答1:

先尝一个看苦不苦吧。杏仁分苦杏仁和甜杏仁两种,甜的可以直接拿来吃、煮粥或者做甜点,苦的可以入药,做油茶也是苦的更好,但苦杏仁有毒,使用之前必须用水连续煮三到五个个小时,我妈妈说她小的时候家里做油茶时煮了杏仁的水放在院子里,停在盆边喝过的的鸟和一个喝过的狗狗全死了......但只要煮了就没事了

先放在嘴里嚼一嚼,很好分辨的,带有苦味的就是苦杏仁,微微有一点苦或者不苦的就是甜杏仁了。苦杏仁只是吃几颗是没事的。不过煮了之后的那个水就厉害了

希望对楼主有帮助!

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