前言
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；
鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；
材料
主料：鲈鱼1条；
辅料：油适量、盐适量、葱1段、姜5片、蒜5瓣、干淀粉适量、干辣椒3根、醋适量、糖适量
糖醋鱼块
1
鲈鱼一条清洗干净切成数段
2
葱姜蒜干辣椒备好
3
鱼块沾上干淀粉
4
平底锅放适量
5
油7成热时放入鱼块两面煎至金黄
6
放入所有的配料，加入适量的清水烧开
7
慢慢收汁盛出
小贴士
无
糖醋鱼块怎么做？把鱼切小块，加入盐胡椒粉料酒，准备鸡蛋红薯粉淀粉水，搅拌均匀倒入鱼中搅拌均匀，下锅炸然后捞出与汤汁搅拌就可以出炉。，
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