为什么越来越多人选择烹饪行业？

民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。

因为很多人认识到烹饪行业的优势：1、民以食为天，吃饭这个事情是每个人都丢不掉的； 2、厨师就业面广，每个地方都有吃饭的饭店； 3、现在的星级酒店环境都很好，安全卫生条件都越来越高，对厨师的福利待遇也越来越好； 4、学厨师不仅可以就业，后期也可以自己创业，是个双向选择的行业。

因为现在人们生活水平质量提高了，在生活就餐方面的口味也要求高了，特别是条件好的经常去饭店就餐，饭店招聘大厨师都是高薪水招，所以这就是越来越多的人选择烹饪行业。

在工作当中厨师凭的是自己的厨艺和技能，按照客人的要求有方向有目的地工作,客人只要中意口味，工作上就不会有压力，同时还能为饭店带来回头客。
在国内餐饮业大步前进时，餐饮行业的人才需求状况却发生了严重变化，餐饮从业人员少，而需求量大，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大障碍。
所以，学厨师，就业不再是压力！厨师很好啊，不是一直说社会再怎么发达也是要吃饭的撒，而且现在的厨师培训很多，可以手把手地学习。