用料 小鱼 200g葱 2棵姜盐 少许油 50g油煎小鱼的做法 将小鱼处理干净将小鱼、葱、盐拌均匀，放十分钟左右尽量控干小鱼的水分，或将小鱼用面粉裹一下，免粘锅上锅，上油，开煎，煎至酥黄，撒些孜然和胡椒！美味，开吃！
