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过完年以后,经常去水果店买水果,山竹,西梅,丑橘,上个月榴莲开始大量上市了,我看了很多次都没敢买,因为冬天买榴莲的阴影还在心里,买了2次都不熟,没有味道,即使掌握再多的技巧,季节不对,也买不到好榴莲。

今天买了个7斤大的榴莲,17.9元一斤,花了126.8元,果肉饱满,皮又薄,非常满意,所以今天分享的是如何购买榴莲,买榴莲就要挑“母”的,果肉饱满皮又薄,照这法子挑,一挑一个准。所谓母榴莲指的是果肉多而香甜,谁都想要香甜的水果,可是很多人却不会选。
榴莲买“裂口”还是“闭口”的?其中这1种,超市巴不得你快买走,大家可以看到超市或者水果店里的榴莲,现在都很多,大部分都是闭口的,而且有的人觉得闭口的干净,裂口的肯能进去了灰尘,所以不喜欢选裂口的。

其实这是错误的,我们在选榴莲的时候,如果闭口,你是无法闻到味道的,榴莲好不好,主要要靠闻味道。不熟的榴莲白白浪费钱。不好吃,而超市巴不得你随便拿个就买,不熟的也很快卖出去了。
榴莲买裂口还是闭口的?其中“这1种”,超市巴不得你快买走,所以我们选榴莲要选裂口的,如果你嫌脏,可以选稍微裂口的,这样就可以闻一闻味道,如果已经臭香了,说明榴莲熟了,而且通过裂口也可以看到榴莲肉的颜色,白黄色的最好,如果深黄色说明熟过了,里面可能烂了。

再就是选榴莲的时候要选个头圆滚滚匀称的,这样的榴莲就是“母”榴莲,不要选长长的形状的,那样的榴莲果肉少,皮厚,至于有的人说要捏一捏榴莲的刺,刺软的熟了,这一招我觉得用不上,因为水果店进货都基本差不多渠道,只要掌握这2招就行了,看下图,我选的榴莲真好吃啊,果肉超级多。这只是其中的一半果肉。
榴莲也分公母?买个母榴莲就“赚”大了,教你2招,公母一看就知,这两招就是1、选圆滚滚个头匀称的,2、要稍微有裂口的,看一看颜色,闻一闻味道,有香臭味就是熟的。喜欢吃榴莲的朋友可以下手购买了,到了季节大部分都是不错的,再加上学会的这2招,保证你也能挑到满意的好榴莲。
榴莲买裂口的还是闭口的?
榴莲在泰国名气很大,被称为“水果之王”。榴莲有一个显著的特点,就是气味浓厚,喜欢吃的人是赞不绝口,夸它很香。不喜欢吃的人对榴莲的态度却是截然相反的,认为榴莲很臭,难以下咽。榴莲凭着它独特的口感而闻名世界,所以榴莲价格也是居高不下。大家在挑选榴莲的时候怎样才能挑到口感最好的榴莲呢?是闭口的榴莲好吃还是裂口的呢?

01
榴莲在泰国比较常见,水果摊上的老板通常都会掰开榴莲外皮,漏出里面的果肉让顾客挑选,顾客可以判断出榴莲是否熟了。从国外运到中国的榴莲很贵,一般商铺老板是不舍得掰开榴莲供顾客挑选的。有人说买榴莲就跟赌博一样,全靠运气,买到好的榴莲概率不大。

02
在挑选榴莲的时候,大眼一看,会发现有些榴莲裂开口了,有的还是闭口。可能大家会觉得裂口的是榴莲自然熟了。大部分人都会选择开口的,这样还可以看见里面的果肉是否成熟。闭口的看不见里面的情况,除非有经验丰富的榴莲高手。其实我们很难买到自然熟的榴莲,除非自己家里种的有榴莲树。榴莲一般都是六分熟就从树上摘下来运往世界各地,摘的时候都是闭口的。因为运输也需要一定的时间,在运输过程中榴莲会慢慢变熟,慢慢裂开口。还有就是运输途中颠簸,榴莲可能被颠簸开口。

03
有时候我们买榴莲的时候会看见榴莲裂开大口,甚至还会有小虫子趴在上面,觉得有细菌侵入。这种的榴莲不建议大家购买,小虫子可能会携带一定的病菌,感觉不太卫生,而且榴莲裂口大了,榴莲肉长时间暴露着,可能榴莲肉会变质。如果榴莲是闭口的,而且没有要裂开的迹象,说明榴莲偏生,也不建议购买。千万不要想着回家放几天就好了。买到生榴莲,回家就会发现就算放半个月也不会好吃。

04
所以想要买到口感比较好的榴莲,尽量挑选开一点点口的,或者闭口的,但是用刀子轻轻一撬都能撬开的。建议购买开口小的榴莲,回家后用塑料袋套上,封一晚就会裂开了。笔者所说的是榴莲顶端轻微开口,没有漏出来榴莲肉,闻起来有香味的那种。最后就是挑选榴莲一定要凑上去闻闻味道。榴莲有独特的香味,所以味道越浓越好。当然裂口小口的味道会更香。闻不到味道的榴莲千万不要买,因为生榴莲一点香味都没有,就算回家放几天也不会有香味。你会购买什么样的榴莲呢?
超市里面的水果种类非常的多,甚至我们想吃什么样的水果都要去大型超市里面,每个季节都可以买到,因为现在的科技非常的发达人们都会用一些大棚种植,种出各种不同的水果,想吃什么样的水果我们随时都可以买到,榴莲是水果中的水果之王,而且也是很多人都比较喜欢的。

我们在购买榴莲的时候,会发现超市里面的榴莲有裂开口的和没有裂开口的,那么我们在购买的时候应该买哪一种?应该给大家分享一下,榴莲的好坏和挑选的小技巧,这水果是一种争议性比较大的水果,因为他有着一个很大的特点,那就是它的味道,闻起来特别的愁,让很多人接受不了。

这是很多人为什么不喜欢吃榴莲的原因,但是真正挑战尝试过榴莲味道的人,吃上一口之后就被这个榴莲的味道所深深的吸引了,我身边有一个好朋友特别的喜欢吃榴莲,而且对这个榴莲做出了这样的评价,就是吃上一口,就好比吃上一口美味的冰淇淋一样香甜软绵特别的好吃。
其实很多人如果购买榴莲的时候都会去超市里面,有些榴莲是开口的,大家都觉得开口的榴莲肯定是成熟之后炸开的,所以会觉得这样的榴莲吃起来口感是最好的,其实很多时候我们看到超市里面的榴莲是开口的,有着一些是真正成熟的,而有着一些却是人为的。

榴莲如果熟透了之后有裂口,超市的员工巴不得你赶快买走,因为放不了几天里面会产生细菌,那么就会坏掉,所以购买榴莲的时候并不一定非要买裂口的,有时候闭口的榴莲也是很不错的,另外我们在选择榴莲的时候,可以看一下榴莲的形状,每一种榴莲它的外形都是完全不同的,有些榴莲外壳上会有很多大大小小的包,这样的榴莲果肉一般比较的多,口感也非常好。
我觉得还是买裂口的比较好一点,最起码应该是已经很熟了,买回去刚刚好就可以吃了。
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